香港菲律賓女傭流行來由

香港當年的女傭多來自廣東貧苦的鄉下，最能幹、最有名聲的是順德女傭。白衣、黑褲，背後拖著一條長長的大辮子是標準的形象，年紀大些還拖著辮子，便是“自梳女”，标明此生不嫁了。她們只要幾個至交的姊妹，人老了，就湊了幾十年的積蓄，住在一起，淒涼地度過晚年。
後來，鄉下的人不能再到香港，女傭的來源斷了。 60年代以後，香港的工廠多了，就業简单，做工人比做傭人安闲且地位高，本地女傭源頭也枯了。

於是菲律賓女傭就興起了。來香港的菲傭多是年輕的。有的是為了賺一筆錢回去結婚。這些人中不乏是受過高等教育的學士，在自己國家找不到工作，就只要漂洋過海暫時屈就一下，等待就業的機會。

她們大多數不明白廣東話，只能說英語，一般說英語的家庭或中產階級以上的家庭才僱傭得起菲律賓女傭。

據統計，在香港的菲律賓女傭至少有幾萬人。她們的工作在有些洋化的家庭來說，是可以滿意的。不可能需要弄得出廣東味、上海味、四川味…的中國飲食。但一般工作就不免使人懷念舊式的中國女傭。

菲傭的出現也反映了香港的變化，連家庭女傭也帶上了國際性的色彩了。

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菲律賓女傭為什麼有口皆碑

說起菲律賓女傭的素質，很多地方盛傳她們經過專門培訓。其實，事實並非如此，大多數菲律賓女傭沒有經過正式培訓，一般都是通過問老鄉、向鄰居家的女傭請教，跟女主人學習的方式來獲得經驗。但為什麼菲律賓女傭能夠蜚聲海外呢？她們到底有什麼長處？帶著這個問題，我們根據報紙上的廣告，找到並採訪了安樂窩僱傭中心.

這個公司的業務調查員a女士介紹說，對有意出國工作的女傭，菲律賓政府將年齡限制在18歲以上，而國內的女傭滿14歲就可以了。在一些女傭受到虐待或騷擾比較多的國家，政府對雇主的選擇做了不少限制。除此之外，政府管的真不多。外界盛傳菲律賓女傭在出國前精挑細選、嚴格培訓，多少有些言過其實。政府曾設立過一些家政培訓班，大都名不符實。不過，一些民間的航海學校、護理學校，確實在很認真地培養有關人才，結業後有專門證書。

a說，與其他公司一樣通常是去邊遠省份招人，只要在語言、外表、健康等主要方面過關，簡單教授一下各項基本技能，便可進入“外派”階段了。至於條件稍遜的，則留在國內鍛煉。因為國外需求最大的普通家用全職女傭，其工作範圍主要是買菜做飯、洗熨鋪床、打掃整理房間等簡單勞動，不需要復雜的培訓。但高級和專業的家庭幫傭或管家類女傭，則必須經過培訓，而這部分的需求量並不大。菲律賓女傭mysweethome.hk/受歡迎主要是因為她們得天獨厚的先天條件。

    一是讲英语。由于菲律宾实行双语教育，英语与他加禄语并为官方语言，女佣的英语水平可想而知。而这得益于其教育体系，若为劳务输出而后天专门培养，成本和成效不可同日而语。

    二是菲律宾人的种种天性。比如，大都耐心善良、笃信天主教，乐观淳朴、善忍让，易于适应融入异域文化和陌生环境，甘居人下等等。这是菲律宾人历经西班牙人350年统治，饱受美国人50年文化洗脑造成的。不温不火，总挂着微笑，开口便称“主人”、“主母”和“老板”。

    三是讲卫生，早睡早起，生活习惯好。记者在菲律宾大商场的盥洗室里，什么时候都能看到刷牙洗脸、梳头发的菲律宾人。无论穷富，爱清洁是绝大多数菲律宾人的优点。几年来，我们无数次清晨被邻居家佣人洗车的声音“吵醒”。但没法抱怨，因为所有的佣人都在洗车。

    在菲律宾，中产阶级家中有女佣是很普遍的。据说，在埃及，如果没有菲律宾女佣，即使很富有，也不会被看成上层人；在意大利，菲佣更因“干净、诚实、笃信天主教”而成为“抢手货”。有的国家，请个菲女佣看孩子，被认为是高雅、有地位的象征。就连港台“星儿”、“姐儿”身后也常常跟着菲佣。

理解與溝通 海外女傭才好找

我也找過海外女傭，我家現在也用海外女傭。不過我倒沒有作多大的難，到僱傭公司一下子就找到了，到現在一直用了３年，感覺也挺合適。可能在找海外女傭這件事上，我是比較幸運的吧。但我覺得這更得益於我注重和海外女傭的相處方式，注重設身處地地從海外女傭的角度來考慮問題。說白了，我覺得找海外女傭的關鍵是溝通和理解。

開始我找海外女傭的時候，也聽不少人對我介紹過經驗。有的說要看好海外女傭，注意家裡值錢的東西；有的說別對海外女傭太好，免得她不好好乾活兒……聽得多了，我的心裡開始發毛：這哪裡是在找海外女傭呀，分明是找"敵人"。我就想等海外女傭來了，還是順其自然吧。見到我們家海外女傭的第一眼，我就覺得這是個剛從農村出來的小女孩，看著挺樸實的。


接下來的相處並不一帆風順，畢竟是農村孩子，對城市裡日常生活的東西都比較陌生，她啥活兒也乾不好。沒辦法，我只好重新開始教，不過好在這個孩子很有悟性，一教就會。而且我也經常鼓勵她，慢慢地，她啥活兒都會乾了。相處日子久了，我覺得這個孩子還是很好的，我也對她很好，從生活的小事上給她以關心，沒把她當外人，她也更踏實地在我家幹活了。現在３年下來，大家就跟一家人一樣了。

所以我想說的是，以安樂窩僱傭中心http://mysweethome.hk/（電話：28111515）的經驗來看，"找海外女傭難，找好海外女傭更難"其實還是個人與人之間溝通和理解的問題。並不是海外女傭本身難找，而是和海外女傭相處困難。其實，只要有一顆包容的心，雇主從海外女傭的角度多考慮考慮，海外女傭也為雇主多著想，我相信善良的人還是多數，那麼大家的生活都會更好的。

香港菲傭是如何工作的

       據統計，香港有合法引進的外籍勞工超越 30 萬人（不包括非法打工的外籍勞工）其中外籍幫傭和外籍護工約 12 萬多人。
       外籍保姆來到臺灣，最大的問題是語言障礙。菲律賓，英語相當普及，菲傭大都能夠講英語，適合於會講英語的香港家庭。而且香港的英語普及率比較高，所以香港人雇用菲傭相當多。印尼人、越南人、泰國人在出國之前必需在保姆學校學習粵語、閩南話。不過，印尼人和越南人格外吃苦耐勞，所以盡管有的語言溝通差，但是仍受到雇主的歡迎。泰國女傭絕大多數信佛，性情溫和，主人叫她幹啥就幹啥，也受歡迎。
       對於印尼、菲律賓的普通女人而言，能夠到香港當保姆是令人羨慕的，正因為這樣，競爭就很激烈。出國之前，必需到保姆學校接受專業和語言的學習，合格之後才被中介公司所選中。這麽壹來，保姆的素質在不斷提高，越來越受到香港雇主的歡迎。不過，中介公司也有壹條不成文的行規，太漂亮的不選，以免到臺灣從保姆變為外籍新娘，或者鬧出桃色糾紛來。

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為什麽有那麽多人請菲傭？

　　說起請傭人，馬上就會想起菲傭，菲傭是大家都知道的世界名牌，女傭的典範，可是很多人發現菲傭做的菜並不符合自己的口味，語言溝通也比較麻煩，菲傭的英文雖然流利發音當地口音卻很重，菲傭究竟好在哪裏呢？

安樂窩僱傭中心女傭

　　全菲律賓有 7000 多萬人，其中在海外打工的達到 800 萬，大部分都是菲傭，平均下來幾乎每個家庭都有在海外做菲傭的家庭成員或者是親戚，幾乎是大部分家庭收入的支柱，家庭中當然也有非常重要的地位，為了海外能順利的工作賺錢下去，為了適應工作所在各國的苛刻規定，臨時已經形成了忍耐，認命的心態，這種心態也感染了自己的家庭成員，為了下代也能出國這樣去掙錢，每次回國的時候都給其他人灌輸如何在那些嚴格的條件下生存的素質跟心理，多年下來，就算很多沒有出國的菲律賓傭人也學會了什麽是該做的什麽是不能做的安樂窩僱傭中心優秀的人又出國了回來又培養了下壹代或者弟弟妹妹和親戚，循環下來終於打造出菲傭這塊名牌。為了這份工作，很多菲傭放棄了自己的生活跟愛情，沒有結婚，國外辛苦很多年，已經把自己當成是雇主家庭的壹份子，為老板奉獻著自己的青春。

生活小常識---光亮的廚房配件如何保養

廚房配件保養方法 簡單易學的竅門集錦
    壹般廚房配件的外部均采用電鍍處理，所以日常保養以濕抹布擦拭即可；若是不銹鋼材質而產生的銹斑，可至保潔公司、大賣場或是五金行購買不銹鋼質保養液擦拭，這樣就會恢復原先亮晶晶的模樣了。另外，欲放入櫃體內的鍋具，應先擦幹或烘幹，避免水滴直接接觸廚具櫃體的五金，如此便能延長五金的使用壽命。

    廚房清潔保養很簡單，只要在平常烹煮三餐後，順手將廚房清理幹凈，或是定期替廚房做徹底保潔或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務，如此不但可常保廚房潔凈如新，更可免除年終大掃除的困擾。

以上是安樂窩僱傭中心的菲傭跟據工作經驗而整理的，讓僱主在沒有女菲的時候也不致于太忙亂。

了解菲傭的優質服務

    為什麽大家都願意找菲傭呢？而且菲傭價格還那麽高，其實那是因為菲傭不僅可以為我們帶來更好地服務，還能教給我們壹些日常生活中我們不知道的小常識，更重要的是她們會很多的語言，也可以讓家裏的孩子多學習壹些。今天就讓菲傭來教我們壹些關於洗衣服的小技巧吧。

       我們平時穿的衣服，有些衣物會掉色，壹掉色就特別難看，這壹點讓我們很煩惱，怎麽樣才能讓衣服不掉色呢？首先我們來看壹看防止衣服褪色的方法。

　　a、新買的純棉背心、汗衫，用開水浸洗後再穿，可耐磨且不褪色。

　　b、牛仔褲洗時易褪色，洗前先將其放在冷的濃鹽水中浸泡約2小時，再用肥皂洗滌就不易褪色了。

　　d、洗易褪色的衣服，可先將衣物放入鹽水中泡上約30分鐘，然後用清水洗凈，再按壹般洗滌方法洗滌。這樣就可以防止衣服褪色，尤其是黑色或紅色的衣服，效果更為顯著。

　　d、毛衣洗滌時易褪色，如果用涼茶水先將毛衣浸泡10分鐘，再按壹般洗滌方法洗滌，經過這種方法洗滌後，毛衣不但能洗得幹凈，而且不會褪色，還能延長穿用年限。

　　e、有色衣料因洗滌不當而褪色會影響其美觀。染料大多易在水中溶化;潮濕狀態下染料在陽光的作用下也易褪色;染料和纖維紋路結合得不夠牢固的，洗滌時也會褪色。所以，為使衣料不褪色，除應註意洗滌時不要在熱水、肥皂水、堿水中長時間浸泡，不要用洗衣板或毛刷搓刷以外，洗滌時可在水中放些鹽，再用清水漂洗幹凈，也是防止衣服褪色的好方法。

　　然後再來看看夏季防衣服褪色的小竅門有哪些

　　a、反曬法。晾幹衣服時，把衣服反過來，衣裏朝陽，衣表背陰。

　  b、加劑法。人造纖維衣服洗滌時，要在水中加壹些食鹽;洗高級的衣料可以在水裏加少量的明礬，這些都可以避免或減少衣服褪色。

　　c、酸洗法。洗滌有色布料衣服時，在洗滌劑中加1-2匙食醋，也能防止衣服褪色。

       還在為衣服的褪色而頭疼，煩惱嗎？看壹看上面這些防止衣服掉色的方法和小竅門，妳就可以很好地掌握了，對於洗衣服來說，我們會認為很簡單，但是在洗的時候，也是要講究方法的，有哪些衣服得分開來洗的，有哪些是需要用洗滌劑洗的等等，這些小常識都是我們要想到的。

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具體講解菲傭家政人員

安樂窩僱傭中心提供最專業的菲傭，因為有菲傭，所以妳的家更整潔幹凈

  雖然現在在香港僱傭中心的菲傭越來越多，人們對菲傭的需求量越來越大，但是打工的身份也沒有變化，因為按規定，在華工作的外國人必須獲得工作簽證。但據了解，由於政府對於菲傭這種純粹勞務輸入持“保守”態度，按菲傭真實身份根本無法取得工作簽證。僱傭中心說到，菲傭壹般是辦理半年期的商務考察簽證，有的甚至只是壹個月的旅遊簽證。當然，辦理工作簽證並非全無可能。只要雇主自己擁有註冊資金50萬以上的公司、所雇菲傭擁有本科學歷，工作簽證就可以辦理。

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全面了解菲律賓女傭

全面了解菲傭的優缺點，更好的選擇合適自己的女傭

 缺點﹕
不懂廣東話。
由於教育水平較高，亦相對較懂得為自己爭取利益。
個性較剛強及主觀，服從性亦相對較低。
菲傭是香港最先引進之傭工，於香港工作多年而惡習亦相對較多。
職前訓練：
菲傭來港前須接受為期十四至二十天的家政訓練，包括學習嬰兒護理、照顧老人、衛生常識、家務實習等。
照顧對象：
菲傭思想靈活，辦事較彈性, 適合獨立工作及處理幼細工作，如照顧嬰兒及幼童。
菲傭於海外的工作經驗多，加上她們較其他國家女傭聰慧, 基本上她們能勝任各類型工作。
當地工作機會：
菲律賓仍是發展中國家，失業率長期高企，不少國民長期失業。
於菲律賓首都馬尼拉當女傭，每月薪金約$200 - $400。
菲律賓女傭的背景與特點：
菲律賓的勞工及專業人才輸出是全世界之冠，出國工作對菲律賓人來說，是十分常見。
自從1973年香港政府批準外籍傭工入口，現時全港約有22萬外籍女傭，菲律賓女傭之數目佔最多約有12萬人，佔全港六成家傭人數。